お取り寄せワインはこうして選べ！（前編）
Story 32
沖縄は、2021年6月現在、４度目の新型コロナウイルス感染拡大のため、緊急事態宣言下にあります。ワクチン接種が加速している今日この頃ですが、全国民にワクチンがいきわたるにはまだ数か月を要すると思います。感染が拡大している地域では、医療体制が逼迫しています。新型コロナウイルス感染症の治療のために、キャパシティを越えて頑張って働いている医療、介護従事者のみなさんも多いと思います。本当に大変だと思いますが、体にはくれぐれもお気を付けて、休めるときはゆっくり休んでいただきたいと思います。これから、ワクチン接種が広まり、もとの平和が戻るのを、心から祈っております。
昨年から、思うように外出もできず、飲みにもいけず…という方も多いと思います。自分も、もう何か月も、仕事以外は家に引き籠もっております。おかげさまで、講演の依頼は各方面からいただいており、ほぼ毎週ペースになりましたが…、すべてリモートです…。リモートでも楽しく講演させていただき、参加されたみなさんにも喜んでいただいていますが、しかし、どうしたって幾分やるせないです…。引き籠もりの生活から、また通常の生活に戻る際、心身ともとても大きな負担になるのではという漠然とした不安も感じます。生活の変化というのは、私たちのメンタルにとても大きな影響があるのだと思います。
患者さんを護るため、自分は、何か月も、外食、外飲みはしていません…。同じように、外食、外飲みを控えていらっしゃる方も多いと思います。こんなご時世、通販サイトのワインのお取り寄せなどを利用される方も増えているのではないでしょうか？ ところで、お手元に届いたワインと、注文の際にイメージしたもの、いくぶん隔たりがあったということはなかったでしょうか？ そんなことにならないように、今回は、お取り寄せワインを選ぶ秘訣について書いてみたいと思います。まずは、キホンから。
ワインを選ぶポイントその１
目的をはっきりさせる！
通販サイトでは、本当にたくさんのワインが販売されています。まずは、どんなワインが飲みたいのか、誰と、どんなシチュエーションで飲みたいのかをはっきりさせてからワインを選ぶことが大切です。
以前にも書かせていただいたかもしれませんが、ワインといっても本当にさまざまな種類、飲み方があります。ワイルドに焼いた肉や魚などと一緒に、気取らずに、がぶ飲みしたいということもあると思いますし、庭で採れた新鮮な野菜と一緒に、繊細なワインをゆっくり味わいたいという方もいるでしょう。あ、ちなみに…、吉田家はマンションなので、野菜はＪＡや道の駅で買っています…。もとい！ グラタンやシチューなどの手のかかった料理と一緒にワインを楽しみたいという方もいるはずです。
カジュアルに飲めるお手頃な白ワインを狙うなら、まずはイタリアです。イタリアには、安くて美味しい白ワインがたくさんあります。ピエモンテ州のガヴィ 、ヴェネト州のソアヴェ 、シチリアのグリッロ 、インツォリア などです。
カジュアルでお手頃の赤ワインを狙うなら…、いろいろ可能性はあると思いますが、まずは、オーストラリアがオススメです。オーストラリアは大規模なワイナリーが多く、大量生産によって低コストでワインを作ることができます。オーストラリアといえば、シラーズ です。濃厚な果実味とほろ苦くやわらかいタンニンのバランスを楽しめます。また、ユーカリの香りが漂うカベルネ・ソーヴィニヨンもお買い得です。フランス南部のコート・デュ・ローヌ周辺 も、軽めで飲みやすい赤ワインを作っています。なかには、『ワインの作り方と味わいのヒミツ』の回でご紹介したように、マセラシオン・カルボニックという製法を用いて、フルーツ・ドロップや、イチゴミルクのキャンディーのような香りが感じられるチャーミングなワインもあります。きれいで、かわいい、いわゆる「きれかわ」です。
飲みやすいワインを、気取らずにグイグイいきたいという方は、各ショップの企画する送料無料のまとめ買いセット がオススメです。１本あたり1000円前後のセットがたくさん販売されています。なかには、白ワイン11本で8800円っていうのもありますョ。１本あたり800円。どんなワインが送られてくるか、ちょっとワクワクしますよね。６種類とか、多いものでは12種類のワインが送られてくるので、ワインを開栓するたびに味わいの違いを楽しむことができます。
ところで、一部のショップでは、送料無料と書かれていても、離島は有料となって、沖縄県はいきなり高額の送料がかかることがあるんです…。そんなときは、ワタクシ、即キャンセルです！ そもそも、沖縄本島は「離島」なんですかね…？ 離島というと、もっと小さい島のイメージですよね…。少なくとも、ジェット機が離発着してるところは、別なカテゴリーにしてもらいたいなと…。以上、愚痴でした…。
