ことばの栄養剤

いのちの場から、社会を良くする…、
志を立て、夢を描き、目的に向かって活動する。
社会起業家、医師である秋山和宏が、
日々の臨床や社会での活動のなかで出会い、
そこで学び、そこで問う、チカラとなった
「ことば」をご紹介します。

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百夜百人

臨床栄養の重要性を外科医の立場から説き続け、
わが国の栄養分野の基礎を形作った小越氏。
臨床の最前線である「現場の力」を信じ、
ＮＳＴを医療人自らの手で作り上げることに尽力した
活動の根本にあった哲学とは？
医療人としてのキャリアをかけて取り組んだ
栄養にかける思いとは？
…明日の医療を切り開く“ヒント”にしてみませんか？

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連載：デイサービスが日本を元気にする　森 剛士

自立支援介護と栄養…、
元気になるためには、
元気で居続けるためには、
何をどのように食べたらいいのでしょうか。

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